Zubereitung:
- Vanillecreme: Löse den Puddingpulver in 550 ml Milch auf und koche einen Pudding nach Packungsanleitung. Lasse ihn vollständig abkühlen. Schlage die 250 ml Sahne steif und hebe sie unter den abgekühlten Pudding.
- Boden: Zerbrösele die Butterkekse fein. Schmelze die Butter und vermische sie mit den Keksbröseln und dem Puderzucker. Gib die Milch hinzu und verrühre alles zu einer krümeligen Masse.
- Zusammenbau: Lege eine Springform (28 cm Durchmesser) mit Backpapier aus und verteile die Keksmasse gleichmäßig darauf. Streiche die Vanillecreme darauf.
- Oberste Schicht: Schlage die restliche Sahne mit Vanillezucker und Puderzucker steif und verteile sie auf der Creme.
- Kühlen: Stelle die Torte mindestens 3-4 Stunden (am besten über Nacht) in den Kühlschrank.
- Servieren: Bestäube die Torte vor dem Servieren mit Kakaopulver oder Schokoraspeln.
Tipp: Für eine besonders schöne Optik kannst du statt Kakaopulver auch frische Früchte oder eine Schicht aus Fruchtgelee verwenden.
Warum dieser Kuchen so besonders ist:
Dieser No-Bake Kuchen ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch vielseitig. Du kannst ihn ganz nach deinem Geschmack variieren und ihn zu den unterschiedlichsten Anlässen servieren. Egal ob als Geburtstagskuchen, für ein Sommerfest oder einfach nur als kleiner süßer Snack zwischendurch – dieser Kuchen ist immer ein Genuss!
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