Omas Traumkekse: Ein Rezept, das Herzen erobert

Zubereitung:

1. Teig zubereiten: Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
2. Ruhezeit: Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 15 Minuten kühl stellen.
3. Formen: Teig zu fingerdicken Rollen formen und in ca. 1 cm breite Stücke schneiden.
4. Backen: Auf ein Backblech legen und bei 170°C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten goldbraun backen.
5. Bestäuben: Leicht abkühlen lassen und noch lauwarm mit Puderzucker bestäuben.

Tipps:

• Buttertemperatur: Die Butter sollte Zimmertemperatur haben, damit sie sich leichter mit den anderen Zutaten verkneten lässt.
• Variation: Für eine besondere Note kannst du dem Teig eine Prise Salz oder etwas Zitronenschale hinzufügen.
• Aufbewahrung: Die Kekse lassen sich in einer luftdichten Dose einige Tage aufbewahren.

Fazit

Omas Traumkekse sind ein Garant für glückliche Gesichter. Mit diesem einfachen Rezept kannst du die unvergesslichen Aromen deiner Kindheit wieder aufleben lassen.