Zubereitung:
- Ofen vorheizen: Den Ofen auf 180°C vorheizen. Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
- Trockenzutaten mischen: Mehl, Zucker, Zimt, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Nasszutaten verrühren: In einer separaten Schüssel Ei, Milch und geschmolzene Butter verrühren.
- Teig herstellen: Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und kurz verrühren.
- Äpfel unterrühren: Die Apfelstücke unterheben.
- Muffins backen: Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen. Im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind.
- Auskühlen lassen:
Serviervorschläge:
„So kannst du deine Apfel-Zimt-Muffins genießen:
- Klassisch: Mit einer Kugel Vanilleeis und einem Schuss Schlagsahne.
- Für Kaffeeliebhaber: Tauche einen warmen Muffin in eine Tasse Kaffee oder Cappuccino.
- Zum Frühstück: Mit einem Glas Orangensaft und einem Stück Bacon.
- Als Snack: Mit einem Stück Käse oder einer Scheibe Wurst.
Lass deiner Fantasie freien Lauf und kombiniere die Muffins nach deinem Geschmack!„
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