Hausgemachte Knoblauchcreme

Diese hausgemachte Knoblauchcreme ist cremig, aromatisch und schnell zubereitet.
Sie passt perfekt zu Brot, Kartoffeln, Fleisch, Gemüse oder zum Grillen.

Zutaten

• 3 Knoblauchzehen
• 200 ml Öl
• 100 ml Milch
• 1 EL Zitronensaft
• Salz nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Knoblauchzehen schälen und grob hacken.
2. Knoblauch, Milch, Zitronensaft und Salz in einen Mixer geben.
3. Alles kurz pürieren.
4. Während der Mixer läuft, das Öl langsam einfließen lassen.
5. So lange mixen, bis eine cremige und feste Masse entsteht.
6. Nach Geschmack noch einmal mit Salz oder Zitronensaft abschmecken.
7. Die Knoblauchcreme in ein sauberes Glas füllen.
8. Bis zum Servieren kalt stellen.